4050대 노화방지에 좋은 음식들

노화는 나이가 들수록 모두에게 오기 마련인데요. 노화방지를 위해 많이 찾아보고 하실 겁니다.
그렇다면 노화방지에 대해 좋은 음식들은 대체 무엇인지를 소개해보겠습니다.

1. 마늘

노화방지에 좋은 음식 중에 가장 좋은 마늘은 강장 효과가 뛰어난 스태미나 식품 중 하나입니다.

간세포와 뇌세포의 퇴화를 막아주는 항노화 작용도 탁월한 것으로 알려져 있습니다.

마늘은 항암효과가 높고 국산 통마늘이 더 항암효과가 뛰어납니다.

마늘은 생으로 먹는 것이 더 몸에 좋다고 많이들 알고 계실 겁니다.

생으로 먹으면 냄새가 지독하고 속이 불편하기도 한데 하지만 마늘의 지독한 냄새의 근원인 알리신이라는 유황성분이 세포의 노화를 막고 호르몬 분비를 왕성하게 해서 노화를 예방해 줍니다.

알리신 성분은 열을 가하면 파괴되므로 마늘을 굽거나 익혀 먹는 것보다 생으로 먹는 것이 더 좋습니다.

2. 토마토

노화방지 꼭 필요한 좋은 음식은 토마토입니다.

토마토에는 현존하는 가장 강력한 노화 예방 성분이 함유돼 있고, 전립선암 발생률을 절반 이하로 떨어뜨리는가 하면 관상동맥경화 등의 질병을 예방하는 효능이 탁월합니다.

노화 예방에 효과적인 리코펜 성분이 들어있습니다. 토마토가 붉은빛을 띠는 것은 토마토의 리코펜이라는 성분 때문인데 리코펜은 노화, DNA를 손상시키는 물질인 활성산소를 억제하고, 동맥의 노화 진행을 늦춰주는 효능이 있습니다.

따라서 토마토는 덜 익은 것보다 빨갛게 잘 익은 것을 먹는 것이 좋습니다.

토마토에 설탕을 뿌려 먹으면 체내에서 설탕을 신진대사하는 과정에서 비타민B1이 손실되기 때문에 꿀의 당분은 비타민B1을 파괴하지 않으므로 토마토에 단맛을 추가하고 싶다면 꿀을 이용하는 것이 났습니다.

3. 녹차

녹차잎을 물에 우려 마실 경우 비타민E와 단백질이 녹지 않기 때문에 섭취할 수 있는 녹차의 영양소는 30% 정도에 불과합니다.

따라서 녹차의 영양소 섭취를 높이기 위해서는 요리에 이용해 잎까지 먹는 것이 가장 좋은 방법입니다.

녹차에는 노화를 막는 카테킨 성분이 있습니다. 노화를 일으키는 활성산소를 줄이는 항산화 물질 중 대표적인 것이 비타민C 그런데 비타민C 보다 항암, 항균작용이 40~100배 강력한 성분이 바로 카테킨 성분입니다.

동맥경화나 심장질환 예방에도 효과가 있습니다.

4. 견과류

우리가 일상생활하면서 노화를 예방할 수 있는 방법에는 필요한 영양분을 섭취해 주는 것인데 호두, 잣, 아몬드, 땅콩, 등등 견과류를 매일 약 57g씩 먹으면 오메가 3 지방산을 충분하게 섭취하게 됩니다.

오메가3 지방산은 염증을 격퇴시키는 효능이 있고 매일 견과류를 먹은 사람은 한 달에 한 번 이하로 견과류를 먹은 사람에 비해 심장마비에 걸릴 가능성이 60% 나 낮은 것으로 나타났습니다.

5. 다크 초콜릿

초콜릿은 두뇌 기능을 촉진시키고 혈압을 낮춰줍니다. 초콜릿을 소량이라도 매일 먹으면 심장마비나 뇌졸중 위험을 40% 나 줄이는 것으로 나타났습니다.

초콜릿을 먹다 보면 당에도 노출되기 쉽기 때문에 조절하면서 꼭 먹어줘야 합니다. 초콜릿을 좋아하는 분들은 조금씩 먹어줘야 합니다.

6. 블루베리

블루베리는 안토시아닌, 폴레페놀성분, 비타민A, 비타민E 등 다양한 영양소의 보고입니다. 이 중 안토시아닌과 폴레페놀 성분이 노화를 유발하는 활성산소를 없애주는 효능을 가지고 있습니다. 뿐만 아니라 피부미용과 시력저하 예방에도 좋습니다.

7. 아보카도

생과로 먹을 수도 있고 오일과 소스, 비빔밥, 샌드위치, 샐러드 등의 각종 요리 재료로 많이 사용되고 있는데요. 지용성 비타민이자 뛰어난 항산화력 지닌 비타민E 함량이 높아 세포막 지속시켜 줄 수 있습니다. 그리고 오메가 9 지방산도 많아 수분 유지를 하여주고 전반적인 건강에 큰 도움이 될 수 있습니다.

8. 초록색 채소

시금치와 케일, 브로콜리 등에는 베타카로틴, 각종 무기질이 많이 들어가 있습니다. 이로 인해 성인병, 암 발생 위험률을 줄여줄 수 있습니다. 잘 챙겨준다면 주근깨와 기미에 좋고 콜라겐 생성 통한 탄력 증진에 효과가 있습니다.

9. 석류

석류에는 여성 호르몬과 구조가 같은 에스트라디올, 에스토론으로 불리는 에스트로겐 계열의 천연 식물 호르몬이 다량 함유돼 있습니다.

석류 1kg당 씨 안에는 10~18mg의 에스트로겐이 함유돼 여성 호르몬을 조절해 줍니다. 양귀비와 클레오파트라도 젊은 피부를 유지하기 위해 즐겨 먹었다는 석류의 천연 에스트로겐 성분은 피부세포의 혈액순환을 좋게 하고 주름을 예방하고 피부탄력을 좋게 합니다.

10. 연어

연어에는 아스탁산틴(Astaxanthin)이라는 영양소가 풍부하게 함유돼 있어서 피부의 탄력을 높여 잔주름이 생기는 것을 방지해 줍니다. 붉은 색소인 아스탁산틴에는 자외선으로 인한 피부 손상과 피부침착색소 개선에 좋습니다. 또한, 단백질과 오메가 3 지방산, 비타민 D가 풍부합니다.

지방산에 포함된 EPA에는 혈액순환을 원활하게 해 피부에 안색을 좋게 하고, 수분과 탄력을 주는 콘드로이틴이라는 성분도 같이 포함되어 있어 건조한 건성 피부에 효과적입니다.